大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具,一般為商用廚房設(shè)備。目前最常用的大鍋灶主要有燃?xì)獯箦佋詈碗姶糯箦佋睢D壳霸诠?jié)能減排的大環(huán)境下,因為電磁大鍋灶優(yōu)點(diǎn)較多,逐漸成為最常用的大鍋灶。
連云港(601008,股吧)大陽機(jī)械有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)食品機(jī)械加工企業(yè)。目前,連云港大陽機(jī)械有限公司推出的電磁大鍋灶受到市場的追捧。
電磁大鍋灶優(yōu)點(diǎn)介紹
電磁大鍋灶和傳統(tǒng)的大鍋灶相比,有著諸多優(yōu)點(diǎn)。因為越來越多的商用廚房選擇使用電磁大鍋灶。
優(yōu)點(diǎn)1、電磁大鍋灶熱量大、加熱速度快
電磁使鍋體直接發(fā)熱,大鍋灶熱量大,加熱速度快。電磁大鍋灶的發(fā)熱量比傳統(tǒng)電發(fā)熱大鍋灶至少大30%以上。連云港大陽機(jī)械有限公司生產(chǎn)的電磁大鍋灶發(fā)熱量甚至比傳統(tǒng)大鍋灶熱效率高50%。
優(yōu)點(diǎn)2、電磁大鍋灶熱量損耗超低
大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發(fā)熱,微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量,使熱量損耗降到最低程度,因此電磁大鍋灶的熱效率可達(dá)95%,且響應(yīng)速度快,大大節(jié)省了能源。連云港大陽機(jī)械有限公司生產(chǎn)的電磁大鍋灶與燃油、燃?xì)庠钕啾龋晒?jié)省能源60%,烹煮速度可快30%。
優(yōu)點(diǎn)3、電磁大鍋灶安全隱患低
飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現(xiàn)象,灶具本身不發(fā)熱,不會發(fā)生燒傷事故。不產(chǎn)生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤叮苊獍踩[患。
優(yōu)點(diǎn)4、電磁大鍋灶更環(huán)保