商用電磁爐爐腔內部溫度產生之后,無法及時排除時起到了作用,現在商用電磁爐的爐腔散熱結構分為2種,一種是共用單風道散熱結構,即所有元器件產生的熱量都統(tǒng)一排放到爐腔內部,然后再有爐腔內部,統(tǒng)一排出;另一種是獨立雙風道結構,即商用電磁爐機芯的散熱風道是獨立的,商用電磁爐機芯可以直接從商用電磁爐后背吸冷風進來,然后通過商用電磁爐機芯主板,主板產生的熱量直接有吸入的冷風帶走排出到商用電磁爐外部,而不是先排到爐腔,再排到外部,這樣的好處是什么呢?

要解決商用電磁爐降功率的問題,就必須降低商用電磁爐主機芯、爐腔內部溫度,降低的方向有兩個,一個方面要提高商用電磁爐配置,從而減少商用電磁爐元器件的熱量產生;另一個方面要使用獨立雙風道結構,這樣在高配置產熱量少的前提下,又快速的散發(fā)了熱量,兩者一結合,就成就了高配置商用電磁爐連續(xù)24小時工作不降火力的根本原因.

及時降低了商用電磁爐機芯的溫度,試想,如果熱量一直積聚在爐腔,這樣內部的溫度會越來越高,導致出現降功率的現象,而現在需要散熱的商用電磁爐機芯直接和外界進行熱交換,散熱速度就比共用單風道結構要快了2倍以上,平均溫度要低30度,這就為商用電磁爐持續(xù)炒菜不減火力帶去了保障.而商用電磁爐獨立雙風道結構專利也已經被親和力商用電磁爐廠家申請下來了.

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