進入冬季以來,京津冀、長三角等地區霧霾彌漫,給人們的生活帶來了嚴重影響.當霧霾天成了常態,藍天反而顯得極為稀有.一遇到藍天,大家紛紛在朋友圈里曬圖,希望永遠留住藍天.

 污染之下,難有特權,"同呼吸,共責任"成為社會共識.各類企業均積極響應節能減排政策號召,陜西廚房設備智能綠色產業倡導者,我們一直在行動.

應對霧霾廚電行業在行動

 惡劣的霧霾天氣,對民眾健康造成嚴重威脅.多地已經陸續啟動應急預案,試圖將環境危害降到最低,比如,限制一定數量的公車出行.不過,如此應急,無法在根源上解決問題.一個不可否認的事實是,隨著經濟的不斷發展,環境資源的壓力在繼續增大.酒店廚房設備努力實現既定節能減排目標則是從根子上解決問題的手段之一.減排的主體是企業,企業重視減排,是其自身社會責任的體現,也是應該承擔的義務.

 為了有效治理霧霾,改善空氣質量,國家出臺的《大氣污染防治行動計劃》明確提出要節能減排,其中一條重要舉措就是綜合整治燃煤鍋爐,可見國家對鍋爐綜合整治的重視.

那么整治燃煤鍋爐和防治霧霾有什么關系?據了解,燃煤會產生大量的粉塵、廢氣等污染物,加劇空氣污染,正是形成霧霾的重要來源之一.相比燃煤鍋爐,商用電磁加熱技術節能、環保,不燒煤,無明火燃燒,沒有廢氣排放,不污染空氣,更不會造成灰霾災害,確實是餐飲行業后廚設備升級首選.

 陜西大明廚房設備優質制造供應商,中央廚房項目集成發展商,omwess. 商用電磁爐-食堂灶產品工程系列,可替代傳統酒店餐飲爐具,營造綠色廚房,解決廚師困擾,無明火燃燒,無燃料泄漏,解決明火消防隱患、免除油、氣安全事故,每年可節省然燃料費50-78%;可實現拋鍋爆炒!炒菜煲湯速度比傳統燃氣、環保油更快!火力更強勁,已廣泛運用到餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等場所,并特別適合限制使用明火的所有商用廚房設備

 隨著國家大環境的改變,低碳經濟必將帶來餐飲廚房革命,燃氣、燃油這些耗能產品將會被清潔環保的電磁灶代替.據統計,餐飲業已成為國內近年消費需求市場中增長幅度最高、發展速度最快的熱點行業.2009年全國餐飲業營業額同比增幅20%,餐飲市場必將對電磁灶的銷售產生巨大的影響.如超市、百貨公司、Shopping Mall等,客流量很大,是絕對不允許明火入場的,致使一些打算在這里營業的傳統餐飲業無法進入,而電磁灶卻可以解決以上的諸多問題,成為企業開拓新市場 的渠道.同理,那些對安全要求高的場所也是電磁灶開發的市場,例如,火車、輪船、公寓、酒店的套房等.

餐飲行業廚房急需變革,降低耗能至關重要!

 綠色廚房不只是一種產品,更是一種把握未來趨勢的環保理念,提倡各類商用廚房采用更環保、健康、高效、安全的符合綠色標準的廚房設備.商用電磁爐相對傳統的煤氣灶等明火設備來說更為安全也更加節能.根據對同一灶具使用不同燃料作為對比數據得出總的花費金額:使用燃氣爐是花費最高的,使用柴油爐價格價格居中,而使用商用電磁爐則是價格最少的,相對于燃氣爐節省了將近三分之二的費用,節能率超高.

告別煙火繚繞,走進低碳環保

 傳統的明火烹飪不僅會讓廚房內煙熏火燎,而且在使用過程中還會產生一些有害物質,如果操作不當很容易引起火災.而商用電磁爐是在電磁感應的原理上進行加熱,具有無明火、無煙、無廢氣、無噪音、無污染等多方面優點,是低碳環保的最佳選擇.