如何建設(shè)節(jié)約型飯店

一.理念倡導(dǎo)

1.打造節(jié)約型飯店是一種世界觀，自覺(jué)把飯店作為陣地影響社會(huì)，積極參與社會(huì)環(huán)保節(jié)約活動(dòng)，梳理公益形象

2.飯店節(jié)約需要全體員工的共同參與

3.飯店節(jié)約行動(dòng)應(yīng)以生動(dòng)的形式引起消費(fèi)者的共鳴和參與，達(dá)到互動(dòng)的效果

4.加強(qiáng)對(duì)飯店的各項(xiàng)能耗、物耗數(shù)據(jù)的積累和分析，以及對(duì)各部門各班的額定考核

5.制定節(jié)約規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃

6.營(yíng)造節(jié)約氛圍

7.節(jié)約紙張，采用無(wú)紙化辦公

8.飯店要使用高效燃油清凈劑汽車

9.用車要有合理的時(shí)速80km最節(jié)油

10.保持良好的車況和良好的駕駛習(xí)慣

二、設(shè)計(jì)建設(shè)

1.飯店在建設(shè)或改造過(guò)程中要沖鋒重視建筑的節(jié)能

2.節(jié)能建筑采用復(fù)合墻體可大幅提高隔熱隔音性能

3.對(duì)飯店耗電大戶采用變頻系統(tǒng)

4.飯店建筑能耗與墻窗面積成正比

5.外墻采用淺色

6.屋頂?shù)母魺岵捎眯阅芎玫妮p質(zhì)隔熱材料，使用淺色

7.加強(qiáng)飯店的氣密性，降低對(duì)流濕熱

8.應(yīng)采用中空雙層窗

9.墻體可種植爬藤類植物，采取垂直綠化

10.東西兩端的房間應(yīng)采取有效的隔熱措施降低能耗

三.循環(huán)使用

1.充分利用周邊資源

2.采用地源熱泵系統(tǒng)用地溫地?zé)崮苤评洹⒐岬?/p>

3.對(duì)部分水進(jìn)行回收

4.將雨水收集處理后再使用

5.凝結(jié)水回收利用

6.采用冷卻塔收水器進(jìn)行水回收利用

7.采用排煙廢棄余熱利用技術(shù)

8.減少一次性物品的使用

9.可以在某些方面實(shí)行內(nèi)部的小循環(huán)，如廢物的回收利用

10.可回收用過(guò)的肥皂做其他用途

四、環(huán)保智能

1.充分利用太陽(yáng)能

2.使用清潔生產(chǎn)

3.控制用水量

4.走廊采用節(jié)能燈

5.廚房系統(tǒng)應(yīng)采用環(huán)保節(jié)能設(shè)備

6.在客房樓面配置制冰機(jī)、飲水機(jī)等減少房間內(nèi)小冰箱、電水壺等電器的耗電及散熱

7.飯店設(shè)備應(yīng)采用全自動(dòng)智能型，如全自動(dòng)洗碗機(jī)

8.廣泛采用生物環(huán)保清潔劑

9.飯店裝修和家居采購(gòu)一采用環(huán)保材料

10.廚房器具、桌上餐具一選用環(huán)保、無(wú)毒、耐用、可再生材料

五、綠色運(yùn)營(yíng)

1.棉織品一日一換改為一客一換

2.洗衣房如能將臟棉織品浸泡20分鐘再洗，既容易洗凈有節(jié)水省電

3.對(duì)飯店的各個(gè)部門各個(gè)區(qū)域額定合理的用水量

4.廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影響熱效等

5.冰箱內(nèi)的存放容積以80%為宜

6.用蒸汽洗車比傳統(tǒng)高壓水槍汽車節(jié)水節(jié)電達(dá)90%

7.定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調(diào)管壁，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行軟化處理

8.每年至少清洗一次空調(diào)，可降低4%-5%的能耗

9.采用冰蓄冷技術(shù)

10.飯店要不斷學(xué)習(xí)跟蹤節(jié)能新技術(shù)

六、綠色經(jīng)營(yíng)

1.倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，提倡把節(jié)約作為生活方式

1. 減少過(guò)度包裝帶來(lái)的包裝垃圾

2. 引導(dǎo)客戶離房時(shí)拉上窗簾，對(duì)保溫節(jié)能有很大效果

3. 倡導(dǎo)飯店不提供一次性6小件用品

4. 不提供一次小塑料袋和餐具

5. 不提供互寄賀卡

6. 提供綠色服務(wù)，倡導(dǎo)適度服務(wù)，鼓勵(lì)打包服務(wù)

7. 飯店應(yīng)引導(dǎo)客人適當(dāng)控制食物總量

8. 損耗的棉織品可改成抹布，拖把，椅套等

9. 提供綠色食品