- 家庭烘焙受青睞 燃?xì)饪緺t等烘焙產(chǎn)品市場可觀[ 09-18 11:22 ]
- 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，烘焙產(chǎn)品憑借營養(yǎng)、美味的特點快速走進(jìn)了普通家庭，獲得各個年齡階段人群的喜愛。當(dāng)下，以互聯(lián)網(wǎng)為平臺，烘焙APP、私廚烘焙越來越吸引眼球，這讓廣大80后、90后年輕人群也開始躍躍欲試，想要體驗一番家庭烘焙的樂趣。 縱觀近幾年的發(fā)展發(fā)現(xiàn)，中國焙烤產(chǎn)業(yè)正逐步向歐美日等成熟的焙烤市場靠近，向上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)延伸。專家表示，我國家庭烘焙市場正處于快速增長期。目前，已經(jīng)有不少企業(yè)看到了這一巨大的市場機遇。近期，大麥公司推出“平臺+內(nèi)容+終端+應(yīng)用”的國內(nèi)首個家庭
- 洗碗機適合清洗中國碗筷嗎？洗碗機真的費水又費電？[ 09-13 16:04 ]
- 洗碗機在世界上的普及率為30%-40%，在發(fā)達(dá)國家更是高達(dá)70%-80%，但在我國普及率卻很低，只有0.9%左右。為什么被業(yè)界看好的洗碗機市場卻一直不溫不火?人們真的不想要一臺洗碗機來代替他完成“洗碗”這項目前最不受歡迎的家務(wù)活嗎?其實，當(dāng)前國人對洗碗機的缺乏的認(rèn)知才是制約洗碗機普及的關(guān)鍵因素。 1、洗碗機洗不洗的干凈 ? 洗碗機在中國進(jìn)入時間晚，了解和認(rèn)知較少。這其實就如同洗衣機的普及初期，人們都認(rèn)為洗衣機洗不干凈衣服一樣。洗碗機在洗碗之前至少有20分鐘的熱水浸泡時間，從而使污物疏
- 自動炒菜機會是廚房電器中下一個后起之秀嗎？[ 09-13 16:03 ]
- 從去年底到今年上半年，一個名為“自動炒菜機”的小家電新品，在九陽、美的、蘇泊爾等大企業(yè)的相繼推動下，快速在市場上形成一定的認(rèn)知度。除了上述大企業(yè)，電商平臺上銷售的自動炒菜機，則大多為中小店雜牌企業(yè)的產(chǎn)品，價格則從五六百到二三千元不等。 自動炒菜機，會是小家電行業(yè)下一個的明星爆款新品嗎?是像榨油機那樣在市場上曇花一現(xiàn)，很快陷入沉寂，還是會像破壁機那樣持續(xù)引爆，成為榨汁機后的新主角?近段時間以來，這一問題引發(fā)不少小家電廠商的關(guān)注。 都說“春江水暖鴨先知”。在小家電
- 廚電行業(yè)未來圖景：發(fā)展深水區(qū) 創(chuàng)新力成時代要求[ 09-13 16:00 ]
- 套用一句此前幾年大眾媒體經(jīng)常出現(xiàn)的詞匯，現(xiàn)在的廚電行業(yè)已經(jīng)步入了發(fā)展的深水區(qū)。 這里所提及的深水區(qū)可從以下幾個方面來理解： 首先，從廚衛(wèi)家電這一概念的外延上來看，現(xiàn)在廚電在普通消費者眼中，已經(jīng)不再是早期的煙機灶具電飯煲，而是擴展到以廚房和衛(wèi)生間為空間概念的、與消費者的飲食和洗浴直接關(guān)聯(lián)的、區(qū)別于傳統(tǒng)空調(diào)冰箱洗衣機等大家電的家用電器產(chǎn)品。這意味著，大量的品類，諸如凈水、櫥柜、水槽、垃圾處理器等等新品類被納入廚電企業(yè)的視野。事實上，當(dāng)前大部分的廚電企業(yè)正在這一路徑上急速前行。 其次，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和第一輪廚電
- 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)隨中國代表團一行參加中國[ 09-12 15:15 ]
- 9月9日上午，由中國貿(mào)促會和柬埔寨商會共同主辦的中國-柬埔寨企業(yè)投資論壇在金邊舉行。中國貿(mào)促會會長姜增偉、柬埔寨總理府部長兼發(fā)展理事會秘書長索慶達(dá)、柬埔寨商會會長陳豐明、中國駐柬埔寨大使館代辦檀勍生等出席論壇并致辭。 姜增偉會長指出，中柬兩國在資源稟賦、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上互補優(yōu)勢明顯，雙方可通過對接發(fā)展戰(zhàn)略及開展務(wù)實合作，將中國的優(yōu)勢產(chǎn)能、先進(jìn)技術(shù)和充裕資金與柬埔寨的區(qū)位優(yōu)勢、豐富資源和潛在市場有效結(jié)合起來，實現(xiàn)共贏發(fā)展。中國貿(mào)促會將與柬埔寨商會等機構(gòu)開展機制化合作，為企業(yè)投資提供綜合服務(wù)，引導(dǎo)企業(yè)擴展投資領(lǐng)域、擴大
- 大型炒菜機 顛覆傳統(tǒng)食堂餐飲模式[ 09-12 15:12 ]
- 產(chǎn)品特點 炒菜機介紹： 在中央廚房的工程建設(shè)過程中，設(shè)備選型的質(zhì)量是擬建工廠技術(shù)含量的重要標(biāo)志，制定先進(jìn)、適用、合理的食品機械選型方法，是中央廚房工程建設(shè)的重要任務(wù)。而大型炒菜機的選擇，就顯得尤其重要。 炒菜機器人特點： 炒菜機內(nèi)鍋采用使用極不粘工藝，全不銹鋼內(nèi)膽，電磁高頻線圈感應(yīng)技術(shù)，不涂層也能保證炒菜做飯不沾不糊，KSD智能溫控技術(shù)，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。 炒菜機是一臺可以實現(xiàn)自動化烹飪過程的智能化設(shè)備。采用專業(yè)烹飪順序模擬技術(shù)，無需人工看管，將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設(shè)定
- 高效節(jié)能中餐燃?xì)獬床嗽顮庝h廚房設(shè)備霸主[ 09-12 15:09 ]
- 誰與爭鋒系列高效節(jié)能中餐燃?xì)獬床嗽钜罁?jù)高溫低氧空氣燃燒技術(shù)原理，讓空氣高溫?zé)峄螅谌紵覂?nèi)與燃?xì)獍幢壤旌虾筮_(dá)到充分燃燒，加上與燃燒室合二為一的雙層整體合金爐膛和密閉式鍋圈，使燃燒后的熱量重復(fù)利用并減少流失；采用紅外探測控制系統(tǒng)的高效節(jié)能中餐燃?xì)獬床嗽睿衫迷摽刂葡到y(tǒng)在炒菜過程中杜絕空燒現(xiàn)象，做到鍋起火滅，鍋在火著，與傳統(tǒng)中餐燃?xì)獬床嗽钕啾戎辽倏晒?jié)氣30%以上。 主要優(yōu)點： 1、與傳統(tǒng)中餐燃?xì)獬床嗽钕啾龋鹆Ω停鹧鏈囟瓤蛇_(dá)1200℃，工作效率高，出菜速度快20%以上。 2、獨有專利制造技術(shù)，節(jié)能效
- 集成灶PK傳統(tǒng)油煙機 集成灶拯救廚房環(huán)境[ 09-12 10:54 ]
- 集成灶主要是相對與傳統(tǒng)的三件套(即抽油煙機，灶具，消毒柜)來說的，集成灶油煙不經(jīng)過人的臉部，油煙吸除率基本都達(dá)到99%以上，節(jié)省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，設(shè)計更符合人體工程學(xué)等。 1、集成化創(chuàng)新設(shè)計 將吸油煙機、燃?xì)庠睢⑾竟瘛Σ毓瘛⑽⒕г睢㈦姶艩t等功能完美地融合為一體，具有獨特的組合式和高效率的吸油煙效果，實現(xiàn)各項功能地最大化使用效率，全自動化地智能控制，真正實現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。 2、超高抽油煙率 集成灶油煙吸凈率在99%以上，創(chuàng)新于用微空氣動力學(xué)原理、把污染源和外環(huán)
- 瞄準(zhǔn)消費特征 廚房設(shè)備行業(yè)要做這三點調(diào)整[ 09-09 08:58 ]
- 隨著時代的發(fā)展，廚具市場的消費群體主要以80、90后為主，且他們的消費需求與之前一代相比發(fā)生著翻天覆地的變化。因此，對于廚房設(shè)備企業(yè)來說，尋求積極的轉(zhuǎn)型和調(diào)整是至關(guān)重要的。從消費特征出發(fā)，筆者認(rèn)為，企業(yè)可以從以下幾大方面進(jìn)行調(diào)整。 以服務(wù)推動營銷渠道擴展 在廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)，“產(chǎn)品為王”“渠道為王”的概念并不陌生，很多企業(yè)也遵循著這兩大營銷理念發(fā)展。而今，隨著產(chǎn)品數(shù)量的不斷增多，市場上的廚具產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)。雖然產(chǎn)品雖然仍是企業(yè)發(fā)展重點，但是能夠讓品牌脫穎而出的，卻
- 蒸烤箱—現(xiàn)代烹飪潮流的健康衛(wèi)士[ 09-09 08:58 ]
- 蒸箱用的是水蒸汽；微波爐用的是磁控管產(chǎn)生的微波；而烤箱則是利用電熱絲、電熱管來產(chǎn)生高溫。三者各有所長，應(yīng)用范圍和功能效果都有所不同，但是就健康這方面來說，用“蒸”的，才是王道：
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